Servimos quase 400 refeições por dia no refeitório. Implantamos no local a coleta seletiva para destinar vidro, metal, plástico e sobras de alimento ao descarte correto. A Associação de Catadores local recolhe todo o material que pode ser reutilizado, e os resíduos orgânicos são utilizados, quando possível, para a alimentação de animais.

Além disso, realizamos um trabalho junto ao setor público, cobrando o correto destino da reciclagem.